Piracicaba

.: Festa do Vinho de Santana acontece neste fim de semana, de 16 a 18/06; confira a programação

Data: 14/06/2017

 

Evento reúne o melhor da cultura e da produção vinícola da comunidade; cerca de 15 mil visitantes são esperados em 2017

O bairro de Santana realiza neste fim de semana, entre os dias 16 a 18 de junho, a 10ª Festa do Vinho. O evento, integrante do calendário oficial de eventos de Piracicaba desde 2010, celebra as tradições presentes na comunidade trentino-tirolesa presente na cidade há mais de um século, reunindo variada programação cultural, musical e gastronômica. A iniciativa é uma realização da Associação de Moradores de Santana e do Circolo Trentino di Piracicaba, e conta com o apoio da Prefeitura Municipal por meio da SemacTur (Secretaria Municipal da Ação Cultural e do Turismo). A entrada é gratuita, com estacionamento de veículos a R$ 15.

A Festa do Vinho segue com a fómula de sucesso que tem atraído mais de de 15 a 20 mil visitantes anuais, de Piracicaba e outras cidades da região, nos últimos anos: um cardápio variado de comidas típicas e uma programação cultural e musical para todas as idades. “A Festa do Vinho chega em 2017 à sua 10ª edição. Uma data simbólica, que reforça a riqueza e a constante busca pela preservação da identidade, da história de uma comunidade que, assim como a vizinha Santa Olímpia, contribuiu e contribui de maneira inquestionável com a cultura e o turismo de nossa cidade”, disse a secretária municipal da Ação Cultural e do Turismo, Rosângela Camolese.

Produção vinícola: dos quintais às mesas

A produção vinícola dos bairros de Santana e Santa Olímpia é uma tradição trazida à bordo dos vapores que trouxeram as primeiras famílias para a região, entre o fim do século XIX e início do século XX. Produzir e consumir o próprio vinho é um costume passado de geração à geração, que em 2006 foi fortalecido com a criação da Coopervin.

Reunindo 24 cooperados das duas comunidades, a Coopervin produz hoje cerca de 20 mil litros da bebida, utilizando uvas das variedades Moscatel, Merlot, Cabernet Sauvignon e Bordeux, carro-chefe da produção. O plantio das parreiras é feita nos próprios quintais dos próprios integrantes da cooperativa, com plantações que variam de 500 a 2 mil pés por terreno. Além de plantação própria, outra parte da matéria-prima é trazida do Rio Grande do Sul. De acordo com Dirceu Vitti, integrante da cooperativa, cerca de três mil litros da bebida foram reservados especialmente para o evento, que reúne a participação de cerca de 350 voluntários, todos do bairro de Santana. 

De acordo com a presidente do Circolo Trentino de Piracicaba, que organiza o evento junto à Associação de Moradores do Bairro de Santana, Dirce Gobette Vitti, a Festa do Vinho deste ano comemora os 140 anos da imigração trentina no Brasil e os 30 anos da fundação do Circolo em Piracicaba - com representações em todo mundo, a entidade reúne cerca de 120 sedes somente no Brasil. "Este é um evento em que procuramos acolher bem as pessoas, da maneira mais calorosa possível", disse ela. 

10ª Festa do Vinho de Santana - Programação

16/06 - Sexta-feira

20h - Abertura oficial com apresentação da Rainha e Embaixadora

21h - Grupos de Dança Típica

22h - Banda La Polline

Dia 17/06 - Sábado

18h - Missa

19h30 - Apresentação da Rainha e Embaixadora

20h - Grupos de Dança Típica

22h - Banda V4

Dia 18/06 – Domingo

9h30 - Missa

11h - Almoço com cardápio típico

14h - Apresentação de Rainha, Embaixadora e Grupos de Dança

15h - Banda Nostalgia

Cardápio:

Cuscuz, *Canederli, *Cucagna, Pastel, Batata Frita, *Grostoli, Crepe, Churrasco, Frango Assado, Queijo Provolone, Sorvete, Doces Diversos, Café, Capuccino, Chocolate Quente, Pães caseiros.

Bebidas: Vinho tinto (copo / garrafa), Chopp Cevada Pura, Refrigerante, *Sangria, Água, Suco de Uva e Laranja natural.

Almoço Domingo:

*Crautti, Arroz, Polenta, Carne de Panela com Batata, Saladas diversas, Farofa, Spaghetti, *Strangula Pretti, Maionese, Porpeta, Abacaxi.

Comidas Típicas:

Canederli - Sopa típica Trentina com bolas feitas de pão e cozidas em um caldo de frango. Ingredientes: Pão, linguiça, Ovo, farinha de trigo, sal.

Cucagna - Polenta, lingüiça, ovos, bacalhau e queijo.

Grostolli - Popular no Trentino (Norte da Itália), na Áustria e Suíça. Ingredientes: farinha de trigo, leite manteiga, açúcar, ovos, fermento, sal. Cobertura: pulveriza com açúcar e canela a gosto.

Crautti - Prato tradicional Trentino, existem várias receitas regionais com diferentes ingredientes. Esta, em especial, é uma forma popular da região de Meano. Ingredientes: repolho curtido regofado, pimenta, sal, costelinha de porco defumada, bacon, calabresa.

Strangula Pretti - Quer dizer “engasga Padre”, era o prato principal servido aos padres antigamente. Ingrediente: Massa => Farinha de trigo, sal a gosto, leite, ovos, chicória (espinafre). Molho => azeite, molho de tomate, cebola, carne moída ou linguiça.

Sangria - Batida com poupa de fruta, vinho, gelo e leite condensado.

Como chegar:

Rodovias de acesso:

  • Rodovia Luiz de Queiroz (SP304): São Paulo, Campinas, Americana, São Pedro

  • Rodovia do Açúcar (SP308): Capivari, Salto, Itu

  • Rodovia Piracicaba-Limeira (SP147): Limeira

  • Rodovia Piracicaba-Rio Claro (SP127): Rio Claro

  • Rodovia Hermínio Petrim (SP308): Charqueada, Ipeúna, Araras, São Carlos

    Dica de caminho para piracicabanos: Na cidade de Piracicaba, nas proximidades do Shopping Piracicaba, pegue a saída para Rodovia SP-304, sentido Piracicaba-São Pedro. Logo nesta saída, você irá passar pela Arcelor Mittal (lado direito); ande mais 3,5 km aproximadamente, pela Rodovia SP-304, e vire à direita na Saída 170, acesso para cidade de Charqueada (Rodovia Hermínio Petrim - SP-308). Siga aproximadamente 9 km pela Rodovia SP-308 e faça a rotatória para os Bairros Santana e Santa Olímpia no Km 182 + 300 metros. Siga a estrada asfaltada, até o bairro de Santana.

 

 

 

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